餐馆回馈社会 会有意想不到的效果吗?
议题
2022.04.29
为餐馆和慈善打造双赢局面!

无论您相不相信,回馈小区是经营餐馆的重要一环! 


举办慈善活动有很多好处。它可以提升品牌形象、凝聚地区意识并展现您的重视,这些都可以帮助餐馆增加利润和提高成功机会。当然,这样的活动对您选择的慈善机构无疑会是正面支持。


举办慈善活动对餐馆经营到底有那些好处呢? TGB Chairty有6点和大家分享:

  • 提升形象:吸引媒体关注并得到赞赏。
  • 提升声誉:向所在地区展示餐馆回馈社会,有助于提高品牌好感度与顾客忠诚度。
  • 提高员工忠诚度:提供员工回馈地区机会,有助于提高工作士气及满意度。
  • 吸引新员工:在劳动力短缺的时代,有力的CSR(Corporate Social Responsibility)政策可让餐厅对年轻求职者更具吸引力。
  • 省钱:一些举措(尤其是环保变革)可提高营运效率及利润。
  • 在地经营:餐馆所在区域正是您的企业之家。经营您的小区,也会回馈到您的餐馆。


所以有哪些餐馆已开始进行慈善活动?


1. FieldTrip


FieldTrip位于纽约市哈林区,持续提供食物给医护人员和孩童。捐赠者可以低于菜单的价格购买盒饭进行捐赠,FieldTrip则承担捐赠餐点的税金和运费。


学校关闭让食物取得越发不容易,因此在新冠疫情期间,FieldTrip也与非营利组织 Harlem Grown 合作,为庇护所中的家庭和儿童提供热餐。

2. Bayou Bakery


在Covid-19爆发期间,弗吉尼亚州的咖啡馆 Bayou Bakery 毅然决然转型,为学童、他们的家人和军人家庭提供免费膳食。


主厨David Guas 更与Real Food for Kids合作,每个工作日免费提供营养丰富的植物性午餐,可在阿灵顿的 Bayou Bakery 领取,至今已分发超过1,700 份的餐食。

如何开始慈善事业?


TGB Charity 为大家整理一些餐馆回馈小区的简单方法。


  • 捐赠未使用的食物:与慈善组织合作,将食材从您的厨房送到有需要的家庭手中。
  • 捐赠优惠券给公益活动:捐赠优惠券给当地慈善机构、募款活动是获得曝光率和吸引顾客回锅的好方法。
  • 为募款活动提供场地:在餐馆举办募款活动,帮助有需要的人。从救灾到为孩童课后发展筹集资金,满足地区需求是餐馆的主要慈善策略。
  • 节日晚餐活动:在特殊节日为无法自行做饭的人提供餐馆空间、厨房。有什么比为当地弱势家庭提供食物更好的方式来宣传您的餐馆?


回馈社会的好处远远不止税金减免,对餐馆事业也有更多正向的影响。还有其他方法可以同时帮助餐馆和慈善机构吗?TGB Charity邀您一起发想!


参考资料
  • Restaurant Engine. https://reurl.cc/main/tw
  • WebstaurantStore. https://reurl.cc/Np5mRq
  • TouchBistro. https://reurl.cc/veyjmA
  • Foodtank. https://reurl.cc/k74jlK

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